Timp preparare: 10 minute pe foc+ 50 de minute coacere+10 minute pregătire
Ingrediente:
- 1 litru de lapte
- 20 de g de zahăr pudră
- un plic de zahăr vanilat
- o linguriță de amidon sau de făină
- 4 ouă
- 100 de g de zahăr tos
Ouăle proaspete le spargem într-un castron și amestecăm cu telul. Adăugăm pe rând zahărul, zahărul vanilat, amidonul și laptele rece. Într-o cratiță ardem cele 100 de g de zahăr tos. După 10 minute turnăm compoziția pregătită mai sus și așezăm cratiță într-un un vas cu apă și după dăm la cuptor pentru aproximativ 50 de minute. Când crema este gata o răsturnăm pe o farfurie împreună cu sosul format. Poftă bună!