miercuri , 3 martie 2021

Conserve-Murături

Reteta – Dulceata de trandafiri

Ingrediente: 1,5 kg zahar350 g petale de trandafir pentru dulceata1,5 grame sare de lamaie Preparare: alegi florile proaspete (nu strivite, nu vestede) desfaci petalele una cate una, iar capatul alb al fiecarei petale il tai cu o forfecuta. Freci petalele cu sare la lamaie. Le oparesti intr-un litru de apa si le pui intr-un tifon sa se scurga. Din apa …

Read More »

Reteta – Gem de capsune

Ingrediente: 3 kg capsune1 kg zahar Preparare: alege capsunele, scoate-le coditele si spala-le forte bine in apa rece. Scurse bine de apa, le pui intr-o cratita impreuna cu zaharul si le lasi sa se scuga siropul. Dupa aceea le pui la fiert la foc si ai grija sa amesteci mereu sa nu se prinda de cratita. Cam dupa 1/2 ore …

Read More »

Reteta – Gem de piersici

Portii: 5-6 borcane de 250 g Timp de preparare: 120 minute 10 piersici 1 kg pulpa de ananas 1 ghimbir proaspat 2 kg zahar 1: Da ananasul prin masina de tocat pentru a obtine o pasta groasa 2: Spala piersicile si curata-le de coaja, indeparteaza miezul si opareste-le in putina apa, cat sa le acopere. Scurge-le si taie-le cubulete. 3: …

Read More »