Rețete de Paște

Rețetă-Pască cu ciocolată

Rețetă ușoară pentru o pască delicioasă și pufoasă.

Read More »

Reteta – Drob de pui

Ingrediente: 1/2 kg ficat de pui1 piept pui mai mare3 legaturi de ceapa verde sau 3 cepe uscate5 oua2 legaturi de marar2 legaturi patrunjelsarepiper Preparere: Fierbi pieptul de pui, iar in alt vas fierbi ficatul. Nu le fierbi impreuna ca sa nu capete un gust amar carnea. Dai ceapa prin masina de tocat si apoi o clatesti putin. Apoi treci …

Read More »

Reteta – piept de pui cu legume, in folie

2 portii 15 minute prgatire Fierbere 10 minute Coacere 25 minute Ingredinete: 1 piept de pui1 telina1 morcov1 lingura unt1 lingura uleisarepipercimbru Preparare: Cureti telina si morcovul, le tai bastonase de 10 cm lungime si le fierbi 10 minute in apa clocotita cu sare. Ungi o folie de aluminiu cu ulei, asezi carnea si legumele fierte pe jumatate. Presari sare, …

Read More »

Reteta – Supa de cartofi cu spananc

INGREDIENTE 1 morcov1 ceapa5-6 cartofi mari1 telina1 radacina de patrunjel100 gr spanac proaspat2-3 linguri ulei (de preferinta de masline)1 lingurita boia2 linguri faina2 linguri pasta rosiisare Cum procedezi: Cureti si speli legumele. Dai pe razatoare, telina , morcovul si patrunjelul. Tai cartofii cubulete. Pui totul la fiert intr-o olala cu 4 litrii de apa. Cureti spanacul, il speli si il …

Read More »

Reteta – Sufleu de oua

Portii: 9-10 Preparare: 20 minute Coacere: 30 minute Ingrediente: 15 oua1 litru de lapte3 linguri de unt5 linguri faina3-4 linguri cascaval sau telemea rasasarepiper Preparare: Fierbi 10 oua si cand sunt gata, le treci sub un jet de apa rece si le cureti. Rumenesti faina in unt, stingi cu lapte si lasi pe foc pana se ingorasa. Il dai deoparte …

Read More »

Reteta – Friptura de miel la cuptor

Ingrediente -1 pulpa de miel (1,5 kg )-250 ml vin alb demisec-1 lamaie-sare-piper-2 linguri ulei-4-5 catei usturoi-leusteanExtra:-o punga pentru vidsau o punga care se poate inchide foarte bine-o bucata folie aluminiu Mod de preparare Intr-un vas mic (500 ml) punem ingredientele pentru marinada: sare, piper, usturoi zdrobit, sucul de lamaie,100 ml vin alb demisec, uleiul si leusteanul. Leusteanul o parte …

Read More »

Reteta – PASCĂ CU BRÂNZĂ

TIMPI DE PREPARARE  Timp de preparare: 60 min Timp de gatire: 50 min Gata in: 1 ore, 50 min INGREDIENTE  600 g făină 20 g drojdie 260 ml lapte 80 g zahăr 100 g unt 2 gălbenuşuri 1/2 lingurita sare coajă rasă de lămâie şi portocală Pentru umplutură  500 g brânză de vaci 3 ouă 2 lingurite amidon alimentar 80 g stafide 100 g zahăr esenţă de rom 1 plic zahăr vanilat Pentru uns  1 gălbenuş câteva linguri de lapte MOD DE …

Read More »

Reteta – Drob de miel

TIMPI DE PREPARARE  Timp de preparare: 85 min Timp de gatire: 60 min Gata in: 2 ore, 25 min INGREDIENTE  1 felie franzelă 2 legaturi ceapă verde 3 ouă 1 legatura usturoi verde 1 legatura pătrunjel 1 legatura mărar 2 morcovi tineri 30 g unt sare piper piper boabe 1 lingurita cimbru şi oregano unt sau ulei pentru tapetat tava 1 prapure de miel sau 1 gălbenuş şi o lingură de pesmet organe de miel 500 g carne de miel MOD DE PREPARARE …

Read More »

Reteta – CIORBĂ DE MIEL

TIMPI DE PREPARARE  Timp de preparare: 120 min Gata in: 2 ore, 0 min INGREDIENTE  2 litri apă 1 litru borş 1 kg carne miel 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă verdeaţă cozi de ceapă verde sare piper 3 linguri orez 1 gălbenuş 4 linguri smântână 1 legatura leuştean MOD DE PREPARARE Ciorba de miel – reteta pasa cu pas: 1. Pentru ciorba de miel se fierb în apă cu sare căpăţâna şi bucăţile de miel. …

Read More »