sâmbătă , 31 iulie 2021

Prajitura cu crema de zahar ars

Pentru foi ai nevoie de: 7 linguri zahar7 linguri ulei7 linguri apa1 lingura amoniac stins cu otet1 lingura bulioncoaja de lamaiefaina cat cuprindearome Pentru Crema ai nevoie de: 1 litru apa minerala3 pahare de zahar5 linguri cu varf de faina1 pachet de margarina200 g nuca100 g stafide Cum procedezi pentru foi: Freci zaharul cu uleiul si bulionul, adaugi apa, amoniacul …

Read More »

Reteta – Supa de cartofi cu spananc

INGREDIENTE 1 morcov1 ceapa5-6 cartofi mari1 telina1 radacina de patrunjel100 gr spanac proaspat2-3 linguri ulei (de preferinta de masline)1 lingurita boia2 linguri faina2 linguri pasta rosiisare Cum procedezi: Cureti si speli legumele. Dai pe razatoare, telina , morcovul si patrunjelul. Tai cartofii cubulete. Pui totul la fiert intr-o olala cu 4 litrii de apa. Cureti spanacul, il speli si il …

Read More »

Reteta – Sufleu de oua

Portii: 9-10 Preparare: 20 minute Coacere: 30 minute Ingrediente: 15 oua1 litru de lapte3 linguri de unt5 linguri faina3-4 linguri cascaval sau telemea rasasarepiper Preparare: Fierbi 10 oua si cand sunt gata, le treci sub un jet de apa rece si le cureti. Rumenesti faina in unt, stingi cu lapte si lasi pe foc pana se ingorasa. Il dai deoparte …

Read More »

Reteta – Friptura de miel la cuptor

Ingrediente -1 pulpa de miel (1,5 kg )-250 ml vin alb demisec-1 lamaie-sare-piper-2 linguri ulei-4-5 catei usturoi-leusteanExtra:-o punga pentru vidsau o punga care se poate inchide foarte bine-o bucata folie aluminiu Mod de preparare Intr-un vas mic (500 ml) punem ingredientele pentru marinada: sare, piper, usturoi zdrobit, sucul de lamaie,100 ml vin alb demisec, uleiul si leusteanul. Leusteanul o parte …

Read More »

Reteta – Ciorba de pui

Timp: 60 minute Portii: 8 Ingrediente spate si aripioare de pui1 mana de fidea1 ceapa alba1 morcov2 ardei grasi mici3 linguri cu rosii la cutieSare dupa gustverdeata Mod de preparare Se pun la fiert, intr-o oala incapatoare, apa cu spinarile si aripioarele de pui, alaturi de un varf de lingurita cu sare. Cand incepe sa fiarba, se ia spuma. Se …

Read More »

Reteta – CIORBĂ DE BURTĂ CU SMÂNTÂNĂ

TIMPI DE PREPARARE  Timp de preparare: 60 min Gata in: 60 min INGREDIENTE  1 kg burtă de vită prefiartă 1 bucata rasol de vită 2 cepe mari 1 țelină 2 morcovi 1 ardei gras 5 ouă 300 ml smântână 1 căpăţână usturoi sare grunjoasă piper negru măcinat și boabe oțet de mere 2-3 fire pătrunjel MOD DE PREPARARE . 1. Se spală bine burta în câteva ape şi apoi se pune la fiert împreună cu rasolul de …

Read More »

Rețetă-Salată marinărească

Salată ușoară cu file de ton și ouă nemaipomenită pentru orice moment al anului.

Read More »

Reteta – MUCENICI FIERȚI, CU NUCĂ

TIMPI DE PREPARARE  Timp de preparare: 30 min Timp de gatire: 60 min Gata in: 90 min INGREDIENTE Pentru aluat  500 g făină 200 ml apă 1/2 lingurita sare Pentru fiert  2-3 litri apă zahăr după gust Pentru servit  300 g nucă măcinată esenţă de rom coaja rasă a unei portocale coaja rasă a unei lămâi esenţă de vanilie 1 plic zahăr vanilat scorţişoară Amestecă făina, apa și sarea și frământă pentru a obține un aluat potrivit …

Read More »

Cafea de top

Consumată în cantități moderate, cafeaua poate avea efecte benefice asupra sănătății. Așadar, haideți să vedem câteva rețete de cafele pe care să le savurați în orice moment al zilei.

Read More »

Reteta – MICI DE CASĂ

TIMPI DE PREPARARE  Timp de preparare: 30 min Timp de gatire: 15 min Gata in: 45 min INGREDIENTE  500 g carne tocată (mix vită, porc, chiar și oaie); 200 ml zeamă de oase de vită; 3 căței de usturoi; 1/2 linguriță de bicarbonat; Condimente (cantitatea o stabilești după propriul gust): sare, piper, cimbru, ienibahar, boia, rozmarin. MOD DE PREPARARE Deși carnea este deja tocată, de preferat ar fi să o mai dai …

Read More »